تشيز كيك كنافة بالنوتيلا
عن الوصفة
المكونات
- 250 جم كنافة
- 200 مل كريمة خفق
- علبة قشطة
- 3 ملاعق كبار نوتيلا
- 12 مكعب جبن كيري
- ملعقة كبيرة جيلاتين بودر
- قطر او عسل
- 2 ملعقة كبيرة سمن سايلة
طريقة التحضير
-
1
نفرم الكنافة مع السمن في محضر الطعام حتي تصبح ناعمة
-
2
نقسمها الي نصفين متساويين و نضع القسم الاول بقاعدة صينية التشيز كيك و نساويها و نضغط عليها باليد ثم ندخلها الفرن حتي تصبح ذهبية.
-
3
نضع قليل من القطر او العسل البارد علي الكنافة و هي ساخنة و نتركها حتي تبرد تماما ثم نضعها حوالي نصف ساعة بالثلاجة.
-
4
نذيب الجيلاتين في ربع كوب ماء مغلي.
-
5
نخفق كريمة الخفق حتي يصبح القواك كريمي ثم نضع مكعبات الكيري و نخفق جيدا حتي يمتزجوا ثم نضيف القشطة و النوتيلا و نخفق جيدا.
-
6
نضيف الجيلاتين و نخفق ليمتزج مع المكونات ثم نصب الخليط فوق الكنافة بالصينية و تترك بالثلاجة لمدة 3 ساعات او حتي تتماسك.
-
7
نحمص الجزء المتبقي من الكنافة في اناء علي النار حتي تصبح لونها ذهبي و نضع عليها قليل من القطر او العسل ثم نضعها فوق طبقة الجبنة و نساويها بدون ما نضغط عليها.
-
8
توضع بالثلاجة لمدة ساعة و نزين الوجه حسب الرغبة و تقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
